마루노우치에서의 모임에...제철 해산물과 엄선된 식재료를 사용한 가이세키 요리를 즐기는 화기애애한 시간

안녕하세요, 어장 은평 마루노우치점입니다.

어느덧 벚꽃나무도 초록으로 물들어 싱그러운 봄을 맞이했다.
여러분은 어떻게 지내고 계신가요?

계절감 넘치는 일식과 함께 편안한 시간을 보내실 수 있습니다.

일본식 공간에서 즐기는 엄선된 도미밥과 가이세키 요리◆ 일본식 공간에서 즐기는
도쿄역에서 도보 1분 거리의 접근성이 좋은 곳에 위치한 저희 가게,
일본의 정취가 느껴지는 차분한 공간에서 다양한 가이세키 요리를 즐길 수 있습니다.
기주 미노시마 어항에서 직송되는 신선한 생선을 당일에 구입해 신선한 상태로 고객에게 전달한다.
시가라키 도자기 뚝배기로 정성스럽게 조리한 도미밥은 육수의 향과 도미의 맛이 절묘하게 조화를 이룬 일품이다.

～직송 생선을 이용한 정통 일식~
저희 가게에서는 와카야마 미노시마, 고치 무로토 곶 등 전국 각지에서 산지 직송된 신선한 생선을 사용하고 있습니다.
'물'과 '간장'만으로 심플하게 마무리해 생선 본연의 맛을 살린 생선조림도 인기다.
또한, 계절감을 살린 가이세키 요리는 제철 식재료를 활용한 요리 하나하나가 눈과 입맛을 즐겁게 한다.
접대, 회식, 기념일 등 다양한 상황에 대응할 수 있는掘りごたつ(다다미방)의 개인실도 갖추고 있습니다,
천천히 식사를 즐기시기 바랍니다.
명물인 도미 덮밥을 비롯해 신선도가 뛰어난 해산물을 사용한 다양한 코스도 준비되어 있다.
소규모에서 중규모의 연회, 기념일, 접대, 회식 등에 특별한 한 접시를 맛보시기 바랍니다.
 

어떠셨나요?
니혼바시의 번화함을 느끼며 풍요로운 화합의 시간을 보내시기 바랍니다.
예약이나 메뉴에 관한 질문은 언제든지 문의해 주시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

사진은 이미지입니다.